Inlagd sill
Senapssill
Romströmming
Gräddfil & rödlök
Färskpotatis (vid tillgång)
Smördegsinbakad lax
Mild senapssås
Grillad marinerad rostbiff
Husets potatissallad
Lönnebergaskinka
Mimosasallad
Tunnbröd, baguette, smör, västerbottensost
220:--
Skagenröra med crostinis
Kallrökt lax med gräslökscreme
Grillade kycklingspett
Klyftpotatissallad med ruccola-
parmesan & grillade grönsaker
Pastrami med whiskysauterade kantareller
Västerbottenpaj med renstek
Mixed sallad
Hembakat bröd, smör
200:-
Texas bean sallad
Majskolvar med vitlökssmör
Cajungrillad laxfilé med mangodressing
Pastasallad med chorizo & oliver
Chickenribs med pineapplecoleslaw
Nachopaj med räkor, rom, avokado, crème fraiche
Enchilada speciale med köttfärs eller kyckling-gratinerad med het ostsås
Grekisk sallad med kalamataoliver
Äpple & gurktzatziki
Bruchetta med mozzarella & soltorkade tomater
Skaldjursfat med räkor, krabba & musslor
Serranoskinka med rostade pinjenötter & fikonmarmelad
Grillad lax eller kycklingfilé med-
örtwokad potatis
Chilibearnaise eller Aioli
Köttfärspaj med basilika & färska tomater
Färskost & hembakat bröd
Ceasarsallad med räkor & parmesan
Kryddbakad lax med rom & rödlökscremefraich
Rensteksmousse med tunnbröd
2 sorters rökt korv
Färskpotatissallad med dill & senapsvinegrette
Grillad fläskfilé med ugnsrostade grönsaker
Tomattzatziki
Frasbakade baguette
Tomat & mozzarellasallad
Oliver & färska champinjoner i örtvinigrette
Tunnskivad parmaskinka med meloncoktail
Honung & chiliyoghurt
Marinerade skaldjur med limeaioli
Ruccolasallad med grillade grönsaker
Kycklingfilé Italiano med parmesan & bacon
Potatisgratäng med fetaost, soltorkad tomat & ruccola, Focacia med färskost
Skagenröra
Gravad lax med hovmästarsås
Ägghalvor m. räkor
Skaldjursfat med romdressing
Tunnskivad kalkon
Ananas-coleslow
Grillad rostbiff
Potatissallad m. kaprisbär
Mixed sallad
Baguette med smör
Parmaskinka
Pepparsalami
Minigrissini
Melon a´la triccolore
Italienska köttfärsspett
Tomat & mozzarellasallad
Ruccolasallad m. hyvlad parmesan
Olivblandning
Kycklingfilé med grönsakslasagne (Varm)
Ciabata med färsk ost & paprika
219:--
Baguette med smör
Grekisk sallad
Tzatziki
Västerbottenpaj med rökt renstek
Inkokt lax med romcreme-fraich
Vinaigrettepotatis
Grillade Kycklingspett
175:--
Mangoglacerade chicken-drumsticks
Coleslaw
Marinerade heta räkor
Aioli
Pajtårtbitar med ost & skinka
Tomat & melonsallad
Pastawok med fläskfilé asian touch…(varm)
Kycklingspett ”Yakitori”
Minigrissini
Focaccia med färskost
210:--
Gubbens gubbröra (sill,ägg,potatis,lök,creme-fraich)
Tunnbröd
Rökt lax med pepparrotscreme
Grönsaksfat med örtdip
Grillade köttfärsspett
Pastasallad med choritzo & salami
Helstekt dubbelmarinerad ryggbiff
Gratängpotatis
Västerbottensost
Kuvertbröd & smör
220:--
Tortillas
Nachos
Salsa
Gräddfil
Hackad lök
Majs
Ananas
Riven ost
Oliver
Bönblandning
Guacamole
Isbergssallad
Köttfärsröra
Kycklinggryta
145:--
Kryddbakad lax med senapscreme
Tunnbrödrullar med rökt renstek
Tomat & lök sallad
Marinerade oliver & champinjoner
Grillad Enbärsrostbiff
Marinerade kycklingspett
Klyftpotatissallad
Lantbröd med rört smör
Blandad sallad med melon & gurka
Brieost, druvor & kex
195:--
Grillade Kycklingklubbor
Coleslaw
Pastasallad med marinerade skaldjur
Honungsgravad lax med senapssås
Couscouswok med grillade grönsaker
Kronärtskockshjärtan i rosépepparmarinad
Rökt Fäbodskinka med mimosasallad
Blandad sallad
Rhode island
Bondbröd
2 sorters ostar
Smör
200:--
Grekisk fårostsallad
Marinerade skaldjur
Melon A´la triccolore
Souvlakispett
Rostad potatis med oregano, timjan & rosmarin
Kalamataoliver i olivoljemarinad
Moussaka
Tillval: Baklava med vaniljglass & kaffe
Lantbröd med smör
Blandade oliver
Marinerade kronärtkockshjärtan & champignoner
Manchegoost med paprikastavar
Ensalata Russo ( tonfisk, ägg, blandade grönsaker)
Lufttorkad Serranoskinka med melon & soltorkade tomater
Quessadillas
Paella med havets läckerheter samt kyckling
Spansk potatis
Vill ni komponera ihop en egen buffé går det bra, hör av er för prisförslag !
Minimum antal 15 personer.
I samtliga priser ingår moms, utkörning, hämtning samt diskning.
Företagskunder faktureras enl. avtalade villkor.
För fullständiga leverans & betalningsvillkor,
ber vi er kontakta oss