|
| |||||
|
| |||||
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
3-rätters i våra lokaler |
|
| |
|
| |||||
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
Förrätter |
|
| |
|
|
|
Tunnbröd från Härjedalen toppad med skaldjursröra |
|
| |
|
|
|
Gubbröra på kavring med crispsallad & rom på topp |
|
| |
|
|
|
Hovmästarecanapé med gravad lax & räkor |
|
| |
|
|
|
Klassisk toast Skagen med rom & färska räkor |
|
| |
|
|
|
Norrskenscanapé med renstek, pepparrot, lingon |
|
| |
|
|
|
Parmatoast med italiensk färskost, mandel & fikonmarmelad |
|
| |
|
|
|
Spenatpaj med fetaost, soltorkade tomater på salladsbädd, mangodressing. |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
Varmrätter |
|
| |
|
|
|
Helstekt fläskfilé med fransk gratängpotatis & dijonsenapssås |
|
| |
|
|
|
Helstekt fläskfilé med portvinsstuvade champignoner & råstekt potatis |
|
| |
|
|
|
Filémedaljonger med gräddkokta kantareller & rotfruktsgratäng |
|
| |
|
|
|
Grillad Kycklingfilé med sås av rostad paprika samt röstipotatis |
|
| |
|
|
|
Salamifylld kycklingfilé a´ |
|
| |
|
|
|
Dubbelmarinerad ryggbiff med potatisgratäng & Madeirasås |
|
| |
|
|
|
Pocherad havsgösfilé med skirat örtsmör,pepparrot& potatistoppar |
|
| |
|
|
|
Smörstekt flundra på skaldjursbädd med dillpotatis |
|
| |
|
|
|
Rödingfilé på norrlandsvis med örtpotatis |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
Desserter |
|
| |
|
|
|
Vaniljglasscylinder med rårörda bär & mandelflarn |
|
| |
|
|
|
Chokladtårta med lättvispad grädde |
|
| |
|
|
|
Hallonparfait med chokladsticks |
|
| |
|
|
|
Hjortronpannacotta med mörk chokladtryffel |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| ||
|
|
En valfri förrätt & varmrätt 195:- / person |
| |||
|
|
Dessert 65:- / person inkl. kaffe |
| |||
|
|
|
|
|
| |
|
| |||||
|
Smakmakarnas kök & catering AB, Kungsvägen 17, 856 40 Sundsvall....Tel: 060-152121, Fax: 060-125513, Mob:070-2883111 | |||||
